Поиск по сайту


+16
Издание предназначено для лиц старше 16-ти лет.

Культурно-просветительское издание о советской истории "Советика". Свидетельство о регистрации средства массовой информации - Эл№ ФС77-50088.

е-мейл сайта: sovetika@mail.ru

(Дмитрий Ластов)



Посмотрите еще..


Крым на открытках 1956 года


Посетите Болгарию (информация для советского туриста)


Потап собрать стеллаж цена.

Советский ОБЩЕПИТ, Блюда грузинской кухни, Цыплёнок-табака

Цыплёнок-табака

Цыплёнок-табака

Цыпленок — 1 тушка, масло сливочное - 30 г, соль, перец молотый и чеснок по вкусу.

Тушку цыпленка выпотрошить, промыть, разрезать грудку вдоль, развернуть по надрезу, натереть чесноком, посолить со всех сторон и положить на разогретую сковородку с маслом. Вокруг на сковородке разместить обработанные потроха (печень, желудок), головку, ножки, сверху накрыть тарелкой, придавив каким-нибудь тяжелым предметом, чтобы цыпленок плотно прилегал ко дну сковородки, и жарить до образования румяной корочки сначала одну сторону, затем другую на среднем огне 30 минут.

Жареного цыпленка можно подать на стол без гарнира, а также с гарниром (жареный картофель, помидоры, отварной рис, огурцы и т. д.) или соусом (томатный, ореховый), подаваемом отдельно в соуснике.

 

Блюда украинской кухни

 

Издательство "Планета". Москва, 1972. Фото О. Чиликина. Редактор Н. Пахуридзе. Техн. редактор М. Столярова. "Блюда грузинской кухни" (из серии "Блюда национальной кухни").



НАВЕРХ


Внимание! При использовании материалов сайта, активная гиперссылка на сайт Советика.ру обязательна! При использовании материалов сайта в печатных СМИ, на ТВ, Радио - упоминание сайта обязательно! Так же обязательно, при использовании материалов сайта указывать авторов материалов, художников, фотографов и т.д. Желательно, при использовании материалов сайта уведомлять авторов сайта!



Советский ОБЩЕПИТ


Интересное

Посетите Болгарию (информация для советского туриста)


Посетите Болгарию (информация для советского туриста)


Новое на сайте

21.01. новости - Советский и армянский композитор Арно Бабаджанян

16.01. новости - Легендарный актер отечественного кинематографа Василий Лановой

14.01. новости - Анна Самохина - талантливая актриса удивительной красоты

10.01. новые пластинки - Бренда Ли

08.01. новости - Советская актриса кино и театра Люсьена Овчинникова

02.01. новости - Вот и наступил 2020 год

27.12. новые пластинки - ВИА Семеро молодых (Югославия)

24.12. новости - Ава Гарднер. Яркая голливудская звезда ХХ столетия

20.12. новые пластинки - Оркестр Рея Конниффа

17.12. новости - Памяти Екатерины Дуровой


 

© Sovetika.ru 2004 - 2020. Сайт о советском времени - книги, статьи, очерки, фотографии, открытки.

Free counters!

Top.Mail.Ru