Sovetika.ru - сайт о советской эпохе: Советский ОБЩЕПИТ, Блюда грузинской кухни, Жареные кабачки с мацони.

СОВ. ЖУРНАЛЫ

СОВ. ЛИТЕРАТУРА

БИОГРАФИИ

специальные разделы

Поиск по сайту

Посмотрите еще..

Ленин. У руля Страны Советов - По воспоминаниям современников и документам

Морозко - одна из главных зимних сказок нашего детства

+16
Издание предназначено для лиц старше 16-ти лет.

Культурно-просветительское издание о советской истории "Советика".

е-мейл сайта: sovetika@mail.ru

Советский ОБЩЕПИТ, Блюда грузинской кухни, Жареные кабачки с мацони

Жареные кабачки с мацони

Кабачки 500 г, масло — 70 г, мацони (простокваша) — 2 ст. сахарная пудра — 1 ст. л., соль по вкусу

Кабачки очистить от кожуры, нарезать ломтиками толщиной 1 — 1,5 см и посолить.

Сложить их в один ряд на горячую сковородку с маслом и обжарить с обеих сторон до образования румяной корочки.

При подаче на стол залить кабачки хорошо взбитым мацони и посыпать сахарной пудрой.

Блюда украинской кухни

Издательство "Планета". Москва, 1972. Фото О. Чиликина. Редактор Н. Пахуридзе. Техн. редактор М. Столярова. "Блюда грузинской кухни" (из серии "Блюда национальной кухни").

ПОСМОТРИТЕ ЕЩЁ:

Михаил Светлов - человек, которого называют поэтом с безупречным вкусом	Журнал «Советский экран». История, которая жила на пленке	Три жулика, студент-романтик и гений Гайдая. Операция „Ы“ и другие приключения, которые остались навсегда
Илья Муромец. Захватывающий фильм-сказка на широком экране	«Женя, Женечка и «катюша»». Фильм, который стал больше, чем просто военной историей	Герой Советского Союза как настоящий символ мужества и чести
Советский фильм-опера Хованщина 1959-го года от режиссера Веры Строевой	«День Международной Солидарности Трудящихся — Первое Мая». История и традиции праздника в Советском Союзе	Александр Татарский. Наследие гения русской мультипликации

СОВЕТИКА В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ

НАВЕРХ

Внимание! При использовании материалов сайта, активная гиперссылка на сайт Советика.ру обязательна! При использовании материалов сайта в печатных СМИ, на ТВ, Радио - упоминание сайта обязательно! Так же обязательно, при использовании материалов сайта указывать авторов материалов, художников, фотографов и т.д. Желательно, при использовании материалов сайта уведомлять авторов сайта!

Интересное

Блюда украинской кухни (Советский ОБЩЕПИТ)

Фруктовые воды. Советский Общепит

Новое на сайте

25.12. новости - История о том, как Надежда Ламанова перекроила русскую моду и сцену; Скрытая вселенная «Звездных дневников Ийона Тихого»

20.12. новости - Яркий “Огонек” в истории СМИ. Журнал, который научился переживать эпохи; Человек эпохи шторма. Творческий путь Всеволода Вишневского; Невероятная судьба и сценическая жизнь Ивана Козловского

15.12. новости - Тихий скачок вперед или как «Союз Т» обеспечил стабильность орбитальных станций; Станция «Восток» и хроника жизни под антарктическим куполом; Когда один фестиваль изменил звучание Поволжья и Урала

10.12. новости - Человек, который умел держать паузу. Нелинейная история Андрея Совы; Личность, что объединила инженерный разум и врачебную чуткость. История Николая Амосова

05.12. новости - От интерната к стадионам. Происхождение «Ласкового мая» и его влияние на музыку позднего периода Советского Союза; Николай Баталов - актер, определивший язык раннего советского кинематографа; Сергей Залыгин. Внутренний ритм эпохи и человек, который видел дальше горизонта

28.11. новости - Столетний след, или как день создания Всероссийского общества охраны природы стал точкой отсчета экологического движения в Советском Союзе; Нина Гребешкова и ее неповторимый путь; Натан Эйдельман. Историк, который умел оживлять прошлое

25.11. новости - Галина Прозуменщикова и ее непростой путь в мире советского спорта; Линии судьбы и света. Галина Польских в пространстве советского кино; Иван Дмитриевич Папанин - человек, внесший огромный вклад в исследование Арктики

21.11. новости - Маршал, изменивший исход войны Родион Яковлевич Малиновский; Прорыв на льдины Арктики, или как завершилась высокоширотная экспедиция атомного ледокола «Ленин»

15.11. новости - Печать, рожденная цехами. Когда заводские многотиражки становятся голосом советских предприятий; Луноход, изменивший представления о космосе. История триумфа «Лунохода-1»; Физико-географический атлас мира. Уникальное картографическое обобщение планеты в Советском Союзе