Поиск по сайту


+16
Издание предназначено для лиц старше 16-ти лет.

Культурно-просветительское издание о советской истории "Советика". Свидетельство о регистрации средства массовой информации - Эл№ ФС77-50088.

е-мейл сайта: sovetika@mail.ru

(Дмитрий Ластов)



Посмотрите еще..


Жан Виго - человек, создавший всего несколько фильмов, на зато каких!


Неудержимый Ролан – человек-стихия




Советский ОБЩЕПИТ, Блюда грузинской кухни, Баклажаны с ореховым соусом

Баклажаны с ореховым соусом

Баклажаны с ореховым соусом

Баклажаны — 8 шт. (небольших), очищенные грецкие орехи — 1 ст., масло сливочное — 50 г, зелень киндзы — 2—3 веточки, стручковый перец, чеснок, винный уксус или гранатовый сок и соль по вкусу.

Неочищенные промытые баклажаны нарезать вдоль на ломтики толщиной в 1 — 1,5 см, посыпать солью, уложить в один ряд на горячую сковородку с маслом и обжарить с обеих сторон до образования румяной корочки.

Орехи истолочь или пропустить через мясорубку с чесноком, солью и зеленью киндзы, добавить стручковый перец, винный уксус или гранатовый сок, хорошо перемешать и развести двумя стаканами охлажденной кипяченой воды.

Жареные баклажаны выложить на блюдо и залить приготовленным ореховым соусом.

 

Блюда украинской кухни

 

Издательство "Планета". Москва, 1972. Фото О. Чиликина. Редактор Н. Пахуридзе. Техн. редактор М. Столярова. "Блюда грузинской кухни" (из серии "Блюда национальной кухни").



НАВЕРХ

 

Внимание! При использовании материалов сайта, активная гиперссылка на сайт Советика.ру обязательна! При использовании материалов сайта в печатных СМИ, на ТВ, Радио - упоминание сайта обязательно! Так же обязательно, при использовании материалов сайта указывать авторов материалов, художников, фотографов и т.д. Желательно, при использовании материалов сайта уведомлять авторов сайта!

 

 

 



Советский ОБЩЕПИТ


Интересное

советские женщины - Н.Д. ЛЕОНТЬЕВА


Михаил Жаров - актер, наделявший своих героев особым обаянием


Новое на сайте

17.04. новости - Первый советский цветной фильм Адмирал Ушаков - история создания

16.04. новости - В мире животных. Легендарная передача, объединившая поколения

15.04. новости - Кинотеатр "Москва". От грандиозного открытия до забвения и возможного возрождения

09.04. новости - “Синяя Птица”: удивительный мост между культурами и волшебством кинематографа

08.04. новости - Кинематографический взгляд на Великую Отечественную войну: «Иван Никулин – русский матрос»

28.03. разное - Российская ОС для компаний и организаций , Отечественная СУБД онлайн , Прогнозы на волейбол онлайн

26.03. новости - Соня Тимофеева. Вспоминаем яркую актрису советской эпохи и ее исключительный талант

24.03. новости - "Русские приключения Синерамы" - уникальный советско-американский панорамный документальный фильм, разное - Какие плюсы можно получить вместе с образованием в режиме онлайн

21.03. новости - Борис Сичкин. Тернистый путь и невообразимая харизма

19.03. новости - Выдающийся пианист и талантливый дирижер Святослав Рихтер, разное - Хозтовары и сантехника онлайн

 


 

© Sovetika.ru 2004 - 2024. Сайт о советском времени - книги, статьи, очерки, фотографии, открытки.

Flag Counter

Top.Mail.Ru